 |
|||
|
|||
|
|
|||
 |
El consumo de huevos y el riesgo de insuficiencia cardíaca, infarto de miocardio y accidente cerebrovascular.
El consumo de huevos y el riesgo de insuficiencia cardíaca, infarto de miocardio y accidente cerebrovascular: resultados de 2 cohortes prospectivas. Autores del estudio: Susanna C Larsson, Agneta Akesson, y Alicja Wolk Afiliaciones de los autores: Unidad de Epidemiología Nutricional del Instituto de Medicina Ambiental, Instituto Karolinska, Estocolmo, Suecia Resumen del estudio. Antecedentes: Algunos estudios han encontrado que el consumo de huevos está asociado con un mayor riesgo de cardiopatía isquémica en pacientes con diabetes. Son
escasos los estudios epidemiológicos del consumo de huevos
en relación al riesgo de insuficiencia cardiaca (IC)
y tipos de derrame cerebral , accidente cerebrovascular o ictus. Objetivo: El
objetivo de este estudio fue examinar si el consumo de huevos
se asocia con la incidencia de insuficiencia cardiaca, infarto
de miocardio (IM), o los tipos de accidente cerebrovascular. Diseño: En
cohortes (análisis de factores de riesgo haciendo seguimiento
de personas que no tienen la enfermedad) prospectivas de 37.766
hombres (Cohorte de Hombres Suecos) y 32.805 mujeres (Cohorte
de Mamografías Suecas) que estaban libres de enfermedad
cardiovascular (ECV), el consumo de huevos se evaluó
al inicio del estudio con un cuestionario de frecuencia alimentaria.
Los casos de incidente de enfermedad cardiovascular fueron identificados a través de la vinculación con el Registro Nacional de Pacientes de Suecia y el Registro de Causas de Muerte. Los datos fueron analizados con el uso de un modelo de regresión de riesgos proporcionales de Cox. Resultados: Durante
el 13 años de seguimiento, identificamos 1628 casos de
insuficiencia cardiaca, 3262 de infarto de miocardio , 2039
ictus isquémicos o infarto cerebral y 405 ictus hemorrágicos,
derrame cerebral o hemorragia cerebral en los hombres y 1207
casos de insuficiencia cardiaca, 1504 de infarto de miocardio
, 1561 casos de infarto cerebral o accidentes cerebrovasculares
isquémicos y 294 casos de derrame cerebral o ictus hemorrágico
en las mujeres.
No
hubo ninguna asociación estadísticamente significativa
entre el consumo de huevo y el riesgo de infarto de miocardio
o cualquier tipo de accidente cerebrovascular en hombres o mujeres
o insuficiencia cardiaca en las mujeres.
En
los hombres, el consumo de 6 o menos huevos semanales no se
asoció con riesgo de insuficiencia cardiaca; sin embargo,
el consumo diario de 1 o más huevos fue asociado con
un riesgo mayor del 30% de insuficiencia cardiaca .
El consumo de huevos no se asoció con enfermedad cardiovascular en personas con diabetes. Conclusiones: El
consumo diario de huevos no estuvo asociado con riesgo de infarto
de miocardio o cualquier tipo de accidente cerebrovascular en
los hombres y en las mujeres o con insuficiencia cardiaca en
las mujeres.
El consumo diario de 1 o más huevos , pero no el menor consumo frecuente, se asoció con un riesgo elevado de insuficiencia cardiaca en los hombres.
|
|
|
|
|
||||