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Bayas marítimas y arándanos en mujeres obesas.
Los efectos del espino cerval de mar o bayas marítimas y el arándano en metabolitos séricos difieren según los perfiles metabólicos basales en mujeres con sobrepeso: estudio aleatorizado y cruzado. Autores
del estudio: Petra
S Larmo, Antecedentes: Las bayas se asocian con beneficios para la salud. Poco se sabe sobre el efecto del metaboloma (conjunto completo de las pequeñas moléculas denominadas metabolitos) de referencia sobre las respuestas metabólicas generales a la ingesta de bayas. Objetivo:
Se estudiaron los efectos de las bayas en el metaboloma en suero Diseño: Ochenta mujeres con sobrepeso completaron este estudio aleatorizado y cruzado. Durante las intervenciones de 30 dias, las participantes consumieron las bayas secas de espino cerval mar (SBs), aceite de espino cerval de mar (SBo), extractos fenólicos en etanol espino cerval de mar mezclados con maltodextrina (SBe + MD) , o arándanos congelados. Perfiles metabólicos fueron cuantificados de las muestras de suero mediante el uso de espectroscopia de resonancia magnética nuclear 1H. Resultados:
Todas las intervenciones inducieron un significativo (P < 0.001–0.003) efecto sobre los perfiles metabólicos en general. El efecto se observó tanto en los participantes que tenían un perfil metabólico que reflejaba mayor riesgo cardiometabólico en condiciones basales (Grupo B: P = 0.001–0.008) como en los participantes que tenían un perfil de menor riesgo (grupo A: P < 0.001–0.009). Aunque la mayoría de los cambios en los metabolitos individuales no fueron estadísticamente significativos después de corrección por multiplicidad, se observaron claras tendencias. Los
efectos inducidos por SB fueron principalmente de los triglicéridos
en suero y lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL)
y sus subclases, que disminuyeron en el grupo metabólico
B. SBo
indujo una tendencia decreciente en suero total, lipoproteína
de densidad intermedia (IDL) y el colesterol de lipoproteína
de baja densidad (LDL) y las subfracciones de IDL y LDL en el
grupo B. Durante el tratamiento de SBe + MD, fracciones de VLDL y los triglicéridos en suero aumentaron. Los arándanos causaron cambios beneficiosos en los lípidos séricos y lipoproteínas en el grupo B, mientras que lo contrario era cierto en el grupo A. CONCLUSIÓN:
La ingesta de bayas tiene en general efectos metabólicos, que dependen del perfil de riesgo cardiometabólico en condiciones basales. Este estudio fue registrado en clinicaltrials.gov como NCT01860547.
Gluten, lupus y enfermedades autoinmunes
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