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Sostenida ingestión de nitratos en la dieta mejora la función vascular en pacientes hipercolesterolémicos.
El nitrato de la dieta mejora la función vascular en pacientes con hipercolesterolemia: un estudio doble ciego, aleatorizado, controlado con placebo. Autores del estudio: Shanti Velmurugan et al. Afiliaciones de los autores: William Harvey Research Institute, Instituto Nacional de Investigaciones Cardiovasculares, Unidad de Investigación Biomédica. Resumen del estudio. Antecedentes: Los
efectos beneficiosos cardiovasculares de las verduras pueden
estar avalados por sus contenidos altos de nitrato inorgánico. Objetivo: Intentamos
examinar los efectos de un consumo, una vez al día durante
6 semanas, de nitrato dietético (jugo de remolacha rico
en nitrato) en comparación con la ingesta de placebo
(jugo de remolacha con el nitrato eliminado) en la función
plaquetaria y vascular y en hipercolesterolémicos no
tratados. Diseño: Un total de 69 sujetos fueron reclutados en este estudio paralelo doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo. El objetivo primario fue el cambio en la función vascular determinado con la evaluación por ultrasonido de la dilatación mediada por el flujo de la arteria braquial (FMD). Resultados: Las características basales fueron similares entre los grupos, con datos de resultados primarios disponibles para 67 pacientes.
Nitrato de la dieta resultó en un aumento absoluto en la respuesta de la dilatación mediada por el flujo de la arteria braquial (FMD). del 1,1% (una mejora del 24% del valor inicial) con un empeoramiento de 0,3% en el grupo placebo (p <0,001).
Una pequeña mejora en la velocidad de la onda del pulso aórtico (VOP) (es decir, una disminución de 0,22 m / s; IC del 95%: -0,4, -0,3 m / s) fue evidente en el grupo nitrato, que muestra una tendencia (P = 0,06) a la mejora en comparación con el grupo placebo.
El nitrato de la dieta también causó una reducción pequeña pero significativa (7,6%) en los agregados de plaquetas de monocitos en comparación con un aumento del 10,1% en el grupo placebo (P = 0,004.
No se detectaron efectos adversos de los nitratos en la dieta. La composición del microbioma salival fue alterado después del tratamiento de nitrato, pero no después del tratamiento con placebo (p <0,01).
Las
proporciones de 78 taxones bacterianos eran diferentes después
del tratamiento de nitrato. Conclusiones: Sostenida ingestión de nitratos en la dieta mejora la función vascular en pacientes hipercolesterolémicos. Estos cambios están asociados con alteraciones en el microbioma oral y, en particular, los géneros de bacterias nitratos reductores
Nuestros resultados proporcionan apoyo adicional para la evaluación del potencial de nitrato de la dieta como una estrategia preventiva contra la aterogénesis en cohortes más grandes.
La longitud de los telómeros de los leucocitos está relacionada con la masa magra apendicular.
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