La deposición de grasa
en la parte central del cuerpo es un factor de riesgo de la pérdida
de control de los hábitos alimenticios.
Octubre
2015 | Boletin
Mensual de Nutrición
Título
del estudio:
La
deposición de grasa en la parte central del cuerpo es un factor
de riesgo de la pérdida de control de los hábitos alimenticios.
Estudio
publicado en The American Journal of Clinical Nutrition en Octubre
del 2015.
Autores
del estudio:
Laura
A Berner2,5,*,
Danielle Arigo2,6,
Laurel ES Mayer3,
David B Sarwer4, y
Michael R Lowe2
Afiliaciones
de los autores:
2
Departamento de Psicología de la Universidad de Drexel, Filadelfia,
PA;
3
Departamento de Psiquiatría del Medical Center de la Columbia
University y el Instituto Psiquiátrico del Estado de Nueva
York, Nueva York, NY; y
4
Departamentos de Psiquiatría y Cirugía, Facultad de
Medicina de Perelman en la Universidad de Pennsylvania, Filadelfia,
PA
Antedecentes
del estudio:
Elevado
índice de masa corporal (IMC), una mayor relación cintura-cadera
y la insatisfacción corporal se han investigado como factores
de riesgo para el desarrollo de síntomas bulímicos.
La
deposición central de grasa puede ser particularmente relevante
para los trastornos alimentarios.
Hasta
donde sabemos, no se han estudiado las relaciones longitudinales entre
la distribución de grasa, la insatisfacción corporal
y el mantenimiento y Desarrollo de la pérdida de control de
la alimentación .
Objetivo
del estudio:
Se
examinó la distribución de grasa corporal, independiente
del índice de masa corporal y los síntomas depresivos,
como correlato único y predictor de insatisfacción con
el cuerpo y la pérdida de control de la alimentación en
un seguimiento de 2 años.
Diseño
del estudio:.
La composición corporal se midió usando absorciometría
dual de rayos X en 294 mujeres adultas con riesgo de aumento de peso
al inicio del estudio, 6 meses y 24 meses.
Evaluamos
la pérdida de control sobre la alimentación , la insatisfacción
corporal y los síntomas depresivos al inicio del estudio, a las
6 semanas, 6 meses, 12 meses y 24 meses utilizando la Entrevista Diagnóstica
de Trastorno Alimentario, y el Cuestionario Multidimensional de Relaciones
de Uno Mismo con el Cuerpo.
Resultados
del estudio:
Independiente
del IMC, la línea de base del porcentaje total de grasa corporal
, porcentaje de grasa en el tronco, y el porcentaje de grasa abdominal
se relacionaron con una mayor insatisfacción corporal.
El porcentaje
de grasa corporal total y de grasa en el tronco tienden a estar asociados
con una mayor insatisfacción corporal en todos los puntos de
tiempo posteriores.
Las mujeres
con un mayor porcentaje de grasa en el tronco, especialmente grasa abdominal,
estaban en riesgo más alto de desarrollar pérdida de control
de la alimentación .
En la muestra
total, las mujeres con más alto porcentaje de grasa en el tronco
al inicio de la muestra mostraron aumentos de episodios de pérdida
de control de la alimentación , mientras que la frecuencia de
episodios de pérdida de control de la alimentación se
mantuvo estable entre las mujeres con un menor porcentaje de grasa en
el tronco y en las regiones abdominales.
CONCLUSIÓN
del estudio:
Estos
hallazgos dan más apoyo a la premisa de que el aumento de la
deposición de grasa en la parte central del cuerpo se asocia
con la insatisfacción la imagen corporal y sugieren que puede
representar un factor de riesgo y de mantenimiento la pérdida
de control de la alimentación.
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