Una mayor conciencia de que se esta siendo observado
reduce la ingesta de energía.
Agosto
2015 | Boletin
Mensual de Nutrición
Título
del estudio:
Comer
bajo observación: una revisión sistemática y
meta-análisis del efecto que una mayor conciencia de la observación
tiene en el consumo de energía medida en laboratorio .
Estudio
publicado en The American Journal of Clinical Nutrition en Agosto
del 2015.
Autores
del estudio:
Eric
Robinson, Charlotte A Hardman, Jason CG Halford, y Andrew Jones
Departamento
de Ciencias Psicológicas de la Universidad de Liverpool, Liverpool,
Reino Unido.
Antedecentes
del estudio:
Paradigmas
de laboratorio se utilizan usualmente para el estudio del consumo
de energía humana.
Sin
embargo, el grado en el que los participantes creen que se está
midiendo su conducta alimentaria puede afectar la ingesta de energía
y es un factor metodológico que ha recibido poca consideración.
Objetivo
del estudio:
Nuestro
objetivo principal era examinar las pruebas disponibles para el efecto
que tiene la mayor conciencia de la observación sobre la ingesta
de energía en un entorno de laboratorio.
Diseño
del estudio:.
Se
revisaron sistemáticamente estudios de laboratorio que permitieron
el examen experimental del efecto que una mayor conciencia de observación
tiene sobre la ingesta de energía.
De
estos estudios experimentales combinamos estimaciones de los efectos
usando meta-análisis de la varianza inversa, diferencia de medias
estandarizada (DME) en la ingesta de energía entre conciencia
acrecentada y las condiciones de control y potenciales moderadores de
este efecto cualitativamente sintetizados.
Resultados
del estudio:
Nueve
estudios, proporcionando 22 comparaciones , fueron elegibles para su
inclusión.
Estos
estudios en gran parte muestreaban mujeres jóvenes y examinaban
la ingesta de energía de productos de aperitivo de alto contenido
calórico.
La evidencia
indica que una mayor conciencia de sentirse observado se asoció
con una ingesta de energía reducida en comparación con
la condición de control.
Se encontraron
pocas pruebas de que el tipo de manipulación experimental utilizado
para estimular la conciencia moderaba el efecto general.
CONCLUSIÓN
del estudio:
La evidencia
disponible hasta la fecha sugiere que una mayor conciencia de que se
esta siendo observado reduce la ingesta de energía en un entorno
de laboratorio.
Estos resultados
sugieren que los estudios de laboratorio deben intentar reducir al mínimo
el grado al cual los participantes son conscientes de que su conducta
alimentaria se está midiendo.
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