La terapia con ácidos grasos poliinsaturados
(PUFAs) n-3 (omega 3) derivados del aceite de pescado aumenta la masa
muscular y la función en adultos mayores sanos.
Julio
2015 | Boletin
Mensual de Nutrición
Título
del estudio:
La
terapia con ácidos grasos poliinsaturados (PUFAs) n-3 (omega
3) derivados del aceite de pescado aumenta la masa muscular y la función
en adultos mayores sanos.
Estudio
publicado en The American Journal of Clinical Nutrition en Junio del
2015.
Autores
del estudio:
Gordon
I Smith 2,
Sophie Julliand 2,
Dominic N Reeds 2,
David R Sinacore 3,
Samuel Klein 2, y
Bettina Mittendorfer 2,
2
Centro de Nutrición Humana y
3 Programa en Terapia Física de la Facultad de Medicina de
la Universidad de Washington, St. Louis, MO
Antedecentes
del estudio:
Disminución
de la masa muscular y la función asociada con la edad son importantes
factores de riesgo de habilidad deteriorada para llevar a cabo las
actividades de la vida diaria, factores de riesgo de caidas, de tiempo
de recuperación prolongado después de la hospitalización
y mortalidad en los adultos mayores.
Nuevas
estrategias que pueden ralentizar la pérdida relacionada con
la edad de la masa muscular y la función son necesarias para
ayudar a los adultos mayores a mantener estado de rendimiento adecuado
para reducir estos riesgos y mantener la independencia.
Objetivo
del estudio:
Evaluar
la eficacia de los derivados de aceite de pescado omega-3 (n-3), terapia
PUFA, para frenar la pérdida asociada con la edad de la masa
y la función muscular.
Diseño
del estudio:.
Sesenta
hombres y mujeres sanos entre 60 y 85 años fueron asignados al
azar para recibir la terapia PUFA n-3 (n = 40) o aceite de maíz
(n = 20), durante 6 meses.
Fueron
evaluados antes y después del tratamiento el volumen muscular
del muslo, la fuerza de prensión o agarre de la mano, la fuerza
de la parte superior e inferior del cuerpo con una máxima repetición
(1-RM) y la potencia media durante los ejercicios isocinéticos
de piernas.
Resultados
del estudio:
Cuarenta
y cuatro sujetos completaron el estudio [29 sujetos (73%) en el grupo
PUFA n-3; 15 sujetos (75%) en el grupo control].
En comparación
con el grupo de control, 6 meses de terapia PUFA n-3 aumento el volumen
muscular del muslo (3,6%, IC 95%: 0.2%, 7.0%), la fuerza de empuñadura
o agarre (2,3 kg, IC del 95%: 0.8, 3,7 kg) y la fuerza muscular de 1-RM
(4.0%, IC 95%: 0,8%, 7,3%) y mantuvo una tendencia a aumentar la potencia
promedio isocinética (5,6%, IC 95%: -0.6%, 11.7%; P = 0.075).
CONCLUSIÓN
del estudio:
La terapia
con ácidos grasos poliinsaturados (PUFAs) n-3 (omega 3) derivados
del aceite de pescado
frena el descenso normal de la masa y la función muscular en
los adultos mayores y se debe considerar como un enfoque terapéutico
para prevenir la sarcopenia y mantener la independencia física
en los adultos mayores.
Este estudio
se registró en clinicaltrials.gov como NCT01308957.
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