Desayunar con más frecuencia esta asociado a
una mayor actividad física y niveles más bajos de adiposidad
en muchachas latinas y afroamericanas con sobrepeso.
Agosto
2013 | Boletin
Mensual de Nutrición
Título
del estudio:
Desayunar
con más frecuencia esta asociado a una mayor actividad física
y niveles más bajos de adiposidad en muchachas latinas y afroamericanas
con sobrepeso.
Autores
del estudio:
Susan M Schembre,
Cheng Kun Wen,
Jaimie N Davis,
Ernest Shen,
Selena T Nguyen-Rodriguez,
Britni R Belcher,
Ya-Wen Hsu,
Marc J Weigensberg,
Michael I Goran, y
Donna Spruijt-Metz
Antedecentes
del estudio:
Se cree
que comer el desayuno promueve un peso corporal saludable.
Sin embargo,
pocos estudios han examinado la contribución de los factores
de comportamiento relacionados con el equilibrio de energía a
este respecto en las jóvenes de minorías.
Objetivo
del estudio:
Se evaluó
la asociación entre el consumo de desayuno y la ingesta de alimentos,
la actividad física (AF), y la adiposidad antes y después
de considerar la ingesta de energía y la actividad física
en muchachas pertenecientes a minorías étnicas en EE.UU.
Diseño
del estudio:
Los datos
para el estudio transversal o estudio de prevalencia se obtuvieron del
índice de masa corporal (IMC), del porcentaje de grasa corporal
(medida por BodPod), la ingesta alimentaria (medida con 3-d registros
de la dieta) actividad física (medido con 7-d acelerómetro)
de 87 muchachas latinas y afroamericanas de 8-17 años de edad
(75% latinas, el 80% con sobrepeso).
Conclusiones
del estudio:
La evidencia
sugiere que en las muchachas minoritarias predominantemente con sobrepeso
, la actividad física de intensidad de moderada a vigorosa, pero
no la ingesta de energía, se asocia con el consumo de desayuno
y la adiposidad, sin embargo, la falta de medios reducia nuestra capacidad
para detectar un efecto de la mediación significativa. Otras
variables no observadas probablemente contribuyen a esta relación.
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