Causas de malnutrición.
Mayo
2012 | Boletin
Mensual de Nutrición
El
cuerpo humano está formado de los nutrientes que obtiene de
los alimentos, dichos nutrientes son:
Agua.
Proteínas.
Grasas.
Carbohidratos.
Vitaminas
y
Minerales.
El
60% de un cuerpo humano es agua, el 20% es grasa y el 20% restante es
una combinación de proteínas (especialmente en los músculos)
carbohidratos, minerales y vitaminas.
El
cuerpo de una persona joven tiene proporcionalmente más musculo
y menos grasa que una persona mayor y el cuerpo de una mujer tiene proporcionalmente
menos músculo y más grasa que un hombre.
En
un hombre el peso procede más de los músculos y de la
masa ósea y en una mujer de la grasa.
Si
pesamos a un hombre y a una mujer de la misma altura y del mismo tamaño,
la mayor masa ósea y masa muscular del hombre hará que
pese más que la mujer.
Una
malnutrición se origina de 3 maneras:
1-
Por seguir una dieta que no suministra suficiente alimento.
2-Por
seguir una dieta que aunque suministra suficiente alimento, carece de
un específico nutriente.
3-Por
un desorden metabólico que impide que al cuerpo absorber nutrientes
específicos tales como carbohidratos y proteínas.
Por
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