Nociones comunes que siempre se han dicho acerca de
los alimentos, la salud y las enfermedades.
Abril
2012 | Boletin
Mensual de Nutrición
Algunas
nociones comunes que siempre se han dicho acerca de los alimentos,
la salud y las enfermedades están equivocadas.
Por
ejemplo, los químicos sintéticos en los alimentos y
en el medio ambiente, aunque son un peligro para la salud no son la
principal causa de cáncer.
Los
genes que heredamos de nuestros padres no son el factor más importante
en determinar si seremos víctimas de cualquiera de las10 causas
principales de muerte.
La
esperanza de que la investigación genética lleve a descubrir
medicamentos que curaran enfermedades ignora soluciones más poderosas
que podrían emplearse en la actualidad.
Controlar
obsesivamente la ingesta de cualquier nutriente, como por ejemplo carbohidratos,
grasa, colesterol o ácidos graos omega 3 , no produce salud a
largo plazo.
Vitaminas
y suplementos no dan protección a largo plazo contra enfermedades.
Los
medicamentos y la cirugía no curan las enfermedades que matan
a la mayoría de las personas.
Su
médico probablemente no sabe lo que usted necesita hacer para
estar lo más sano posible.
Los
medicamentos tienen más relación con la enfermedad que
con la salud
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