Respuesta
a su pregunta de Salud
Título:
Bajar de peso con una dieta no complicada y fácil de seguir.
Pregunta
:
Como
puedo ponerme una dieta para poder bajar el sobre peso que tengo, que
no sea muy complicada y fácil de seguir
Vanessa
Respuesta
:
Estimada
Vanessa,
Cada persona
es diferente. No hay una dieta universal que ayude a cada persona
a perder peso.
La idea
de "ponerse a dieta" implica que temporalmente la persona
puede perder peso, pero posteriormente puede dejar a la dieta para volver
a sus viejos hábitos alimenticios. Esto puede producir subir
y bajar de peso continuamente, lo cual es perjudicial para la salud.
La
mejor manera de perder y mantener el peso es llevando a cabo cambios
en el estilo de vida. Cambios que incluyan unos hábitos alimentarios
saludables y realizar ejercicio.
Puede
haber muchas razones por las que usted tenga problemas de peso. Algunas
veces los problemas de peso se dan en la familia, todos los miembros
tienden a tener sobrepeso. Otras veces la persona come para aliviar
sus problemas, ansiedad, soledad, estrés, tristeza etc.
En
ocasiones un metabolismo lento (el ratio al que se queman las calorías
que se comen), o un problema con los niveles de hormonas puede ser la
causa.
¿Qué
tipo de dieta seguir?
Usted debe seguir una dieta saludable, que le guste y le sea fácil
de llevar.
La
dieta debería ser baja en grasas, (especialmente las grasas saturadas
y las grasas trans) y azucares, y alta en fibra y proteínas.
Recuerde
también controlar el tamaño de las porciones. Una porción
adecuada de carne seria del tamaño de una baraja de cartas; una
de arroz o pasta seria del tamaño de su mano cerrada.
Tenga
cuidado cuando coma fuera de casa. Las porciones de los restaurantes
suelen ser el doble o triple de las porciones aconsejadas.
Antes
de comenzar su plan para bajar de peso, usted debería saber cuál
es su Indice de masa corporal,
es decir la relación entre su peso y su altura.
En
el campo medico se considera este el medio más adecuado para
saber si una personas tiene o no sobrepeso o es obesa.
Cuanto
más alto es el Índice de Masa Corporal, mayor es el riesgo
de desarrollar enfermedades relacionadas con el peso, como la diabetes
o las enfermedades de corazón.
¿Qué
hacer para perder peso?
Para perder peso usted tiene que recortar el número de calorías
que consume y quemar más calorías cada día. Las
calorías son la cantidad de energía que hay en la comida
que come. Algunos alimentos tienen más calorías que otros.
Las comidas altas en grasas y azucares, por ejemplo son típicamente
altas en calorías.
Si usted come mas calorías de las que consume, las calorías
extras se almacenaran en su cuerpo en la forma de grasa.
La
mejor manera de perder peso y mantenerlo es comer menos calorías
y quemar más calorías. Por ejemplo, si usted recorta 250
calorías de su dieta cada día y realiza ejercicio suficiente
como para quemar otras 250 calorias, usted habrá reducido 500
calorías en ese día.
Si
usted realiza esto durante una semana usted habrá perdido 400
g. de grasa en una semana.
Muchos
expertos consideran que no se debería perder más de 800
g cada semana. Perder más de esta cantidad a la semana significa
que usted está perdiendo agua y masa muscular en lugar de perder
el exceso de grasa. Si usted hace eso, tendrá menos energía
y muy probablemente recuperara el peso perdido muy rápidamente.
¿Con
que frecuencia comer?
La
mayor parte de las personas pueden comer 3 comidas al día más
un snack. Las tres comidas deberían ser aproximadamente del mismo
tamaño y bajas en grasa. Intente comer 1 o 2 tazas (porciones)
de frutas y vegetales, entre 56 y 85 gr de cereales integrales y entre
25-56 gr de carne en la mayoría de las comidas.
Algunas
personas se sienten mejor si comen entre 5 y 6 pequenas comidas a lo
largo del día, separadas entre 2 y 3 horas. Por ejemplo, la primera
comida del día puede ser una taza de yogurt desnatado o bajo
en grasa y un plátano. Pasadas tres horas pueden comer quizás
un sándwich de pan integral y mayonesa light.
No se salte ninguna comida. Aunque ello le puede ayudar a perder peso
en un principio, a largo plazo no le reporta ninguna ventaja.
Saltarse
alguna de las comidas durante el día le puede hacer sentir hambre
al final de la jornada, haciendo que coma más en la última
comida del día.
Después
de un mes de comer un desayuno, comida y cenas ligeras su cuerpo se
ajustara.
¿Que tiene de malo comer alimentos altos en grasa?
Los alimentos de alto contenido en grasa tienen generalmente muchas
calorías, lo que produce ganancia de peso. El consumo de muchas
grasas saturadas y grasas trans puede hacer aumentar el colesterol malo
LDL e incrementar el riesgo de enfermedades de corazón.
Por último recordar que algunas grasas pueden ser beneficiosas
para la salud en general. Las grasas poliinsaturadas y las monoinsaturadas
que se encuentran en el pescado, aceite de oliva, nueces y en los productos
lácteos bajos en grasa son consideradas grasas buenas.
Puede
ver extensa información sobre dietas en :
Control
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