Respuesta
a su pregunta de Salud
Pregunta:
Se puede tomar
calcio en dado caso de que no desee tomar productos
lácteos, ya que siguiendo los párametros que mencionan
en su articulo se tendría que tomar un litro de leche o de yogur
diario para obtener el calcio necesario.
Alejandra
Respuesta.
Estimada Alejandra,
La leche con poca
grasa es claramente la más eficiente y fácilmente disponible
fuente de calcio. La leche de soja y la de arroz han llegado a ser recientemente
más fácilmente obtenibles y menos costosas.
Además de
la leche, hay una variedad de alimentos que contienen calcio y pueden
ayudar a conseguir suficientes niveles de calcio en su dieta diaria.
Algunos ejemplos incluyen:
Verduras:
Lechuga, Brócoli, col rizada, espinaca
Frutas
Naranjas
Habas y guisantes
Queso de soja, cacahuetes, guisantes, habas negras, habas cocidas al
horno
Pescados
Salmones, sardinas
Misceláneos
Semillas de sésamo, melaza , tortillas de maíz, almendras,
azúcar marrón
En la lista adjunta puede ver alimentos no lacteos ricos en calcio con
porciones o raciones alimentarias recomendadas
| Legumbres |
Porciones |
mg |
| Soja |
1 oz |
200 |
| Tofu |
3 ½
oz |
125 |
| Alubia blanca |
½ taza |
100 |
| Garbanzo |
½ taza |
60 |
| Alubia negra |
½ taza |
50 |
| Alubia marron
|
½ taza |
40 |
| Frutos secos |
Porciones |
mg |
| Almendras |
¼ taza |
95 |
| Semilla de
sesamo |
1 cucharada |
90 |
| Crema de semilla
de sesamo |
1cucharada |
63 |
| Avellanas |
¼ taza |
55 |
| Crema de almendras |
1cucharada |
43 |
| Pescados |
Porciones |
mg |
| Sardinas en
lata |
3 ½
oz/ 8 med |
370 |
| Salmon |
3 oz |
180 |
| Ostras en lata |
½ taza
|
60 |
| Camarones y
langostinos |
½ taza |
40 |
| Verduras
(medidas para verduras cocidas) |
Porciones |
mg |
| Nabos verdes |
½ taza |
95 |
| Okra congelada |
½ taza |
75 |
| Repollo |
½ taza |
75 |
| Lechuga |
½ taza |
50 |
| Mostaza |
½ taza |
50 |
| Coliflor |
½ taza |
44 |
| Rutabaga |
½ taza |
40 |
| Broccoli |
½ taza |
35 |
| Frutas |
Porciones |
mg |
| Naranjas |
1 med |
55 |
| Higos secos |
2 med |
54 |
| Bebidas
no lacteas |
Porciones |
mg |
| Jugo de naranja
enriquecido con calcio |
1 taza |
300 |
| Leche de arroz
|
1 taza |
300 |
| Leche de soja |
1 taza |
300 |
| Leche de soja
enriquecida con calcio |
1 taza |
20 |
| Cereales |
Porciones |
mg |
| Amaranta |
½ taza |
150 |
| Harina integral
(Pan integral) |
1 taza |
40 |
| Otros |
Porciones |
mg |
| Azucar marron |
1 taza |
180 |
| Melaza |
1cucharada |
170 |
| Sesamo |
1cucharada |
40 |
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