Respuesta
a su pregunta de Salud
Título:
Diez poderosos antioxidantes .
Pregunta
:
¿Que
antioxidante ustedes recomendarían?
Ana
Respuesta
:
Estimada
Ana,
La siguiente
es una lista de 10 poderosos antioxidantes :
Zingiber
o ginger
Es el tallo,
no la raíz de la planta jengibre o kion, tallo que contiene compuestos
orgánicos que benefician la salud.
El principal
es el gingerol , un supresor del cáncer que ha demostrado
en estudios clínicos ser particularmente efectivo contra el cáncer
de colon.
Los
arándonos
Esta potente
pequeña fruta pude ayudar a prevenir distintas enfermedades desde
el cáncer a enfermedades del corazón.
Una ración de arándonos (3.5 onzas) contiene mas antioxidantes
que cualquier otra fruta.
La canela
Conocida
por su utilización para hacer dulces postres, la canela es rica
en antioxidantes que inhiben la coagulación de la sangre y el
crecimiento bacterial.
Algunos
estudios sobre este alimento indican que puede ayudar a estabilizar
el azúcar en la sangre reduciendo el riesgo de diabetes tipo
2.
El boniato o patata dulce.
Este tubérculo
es uno de los alimentos más saludables del planeta tierra.
Además
de contrarrestar los efectos del humo en el fumador pasivo y prevenir
la diabetes, el boniato o patata dulce contiene glutation un
antioxidante que puede aumentar el metabolismo de los nutrientes y las
defensas del sistema inmunológico, así como proteger contra
el Alzheimer, Parkinson, enfermedades hepáticas, fibrosis quística,
cáncer , derrame cerebral y enfermedades del corazón.
Los tomates
Su contenido
en licopeno ayuda a proteger al organismo contra las enfermedades degenerativas.
Los
higos
Con alto contenido en potasio, manganeso y antioxidantes de los higos
ayudan también
a mantener los niveles de pH en el organismo haciendo más difícil
una invasión de agentes patógenos.
La fibra
en los higos puede reducir la insulina y los niveles de azúcar
en la sangre, disminuyendo los riesgos de diabetes y síndrome
metabólico.
Comer cuatro
higos por semana ayuda al sistema inmunológico y es también
una buena fuente de calcio para los huesos.
Las setas
Las setas
son ricas en el antioxidante ergotioneina, antioxidante que protege
a las células de crecimientos anómalos y replicas.
La setas
reducen el riesgo de cáncer.
La
granada
El zumo
o jugo de esta fruta bíblica de muchas semillas puede reducir
el riesgo de la mayoría de los cánceres gracias a los
polifenoles llamados ellagitanninos, los cuales le dan a la fruta
su color característico.
Un reciente
estudio de la Universidad de UCLA encontró que el zumo o jugo
de granada retarda el crecimiento de las células cancerigenas
de la próstata.
El
te y el te verde.
Estudios clínicos han mostrado que el te verde, el cual contiene
el antioxidante EGCG (epigallocatequin 3-gallato) reduce los
riegos de la mayoría de cánceres.
Los fitonutrientes
en el te también ayudan al crecimiento de bacteria intestinal
buena e inhiben el crecimiento de las bacterias malas- -E. coli, Clostridium,
Salmonella- dejando la bacterias beneficiosa par la salud intocables.
Esto es
importante porque el 70 por ciento de nuestro sistema inmunológico
esta localizado en el tracto intestinal.
La
pimienta del tipo chili
El chili
estimula el metabolismo, actúa como anticoagulante natural y
ayuda a la liberación de endorfinas
Este alimento es perfecto para añadir sabor a las comidas sin
aumentar la grasa o el contenido de calorías.
El chili
es también rico en beta-caroteno, que se convierte en vitamina
A en la sangre y combate las infecciones.
Es rico
también en capsaicina, compuesto químico que inhibe
los neuropeptidos (químicos causantes de inflamación)
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