Respuesta a su pregunta de salud

Título : El algarrobo en el control de la diabetes y el colesterol.

Pregunta (formulada el 4 de Enero del 2012):

Saludos

La fruta del algarrobo se considera una perfecta alternativa para controlar los niveles de colesterol.

Mi pregunta es:

¿Sirve también para controlar la diabetes?

Gracias

Luis José

Respuesta:

Estimado Luis José,

Titulo del estudio:

Efecto del extracto hidroalcohólico de semillas de la Ceratonia Siliqua (algarrobo) en la concentración de lípidos y glucosa en sangre en ratas diabéticas.

Autores del estudio:

Mokhtari M, Sharifi S y Shahamir Tabatabaee M. de la Universidad Islámica Azad, Kazerun, Departamento de Biología, Kazerun, Irán

Fecha y lugar de publicación del estudio:

2011, Conferencia Internacional sobre Ciencias de la Vida y Tecnología en Singapur

Conclusión del estudio:

El consumo de extracto hidroalcohólico de semillas de de la Ceratonia siliqua (algarrobo), puede dar lugar a un descenso de la glucemia y de los niveles de lípidos en ratas macho diabéticas.

La disminución en el nivel de glucosa en sangre se debe probablemente a la presencia de fibra, fitoesteroles y tocoferol en el extracto.

Del mismo modo estos compuestos podrían prevenir la absorción de lípidos y el aumento de la concentración de ácidos biliares, con la disminución de los niveles de lípidos en la sangre.

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