Respuesta
a su pregunta de Salud
Título
: Litiasis biliar | Gastritis | Lengua blanca (saburral) .
Pregunta
(formulada el 21 de Diciembre del 2010):
Hola,
les comento que tengo LITIASIS BILIAR, no tengo dolores fuertes, pero
cada tanto me agarra gastritis y tengo la lengua blanca (saburral).
Esto
se debe a la Litiasis, la gastritis y lo de la lengua, ¿hay manera
de sacar el color blanco?
Gracias.
Marcos
Respuesta:
Estimado
Marcos,
Una saburra
(inmundicia del estómago o la boca producida por alimentos descompuestos)
es común con una bilis inerte y deficiente.
Los cálculos
biliares (litiasis biliar) pueden bloquear el flujo normal de la bilis.
La bilis,
líquido amarillo verdoso esencial para la digestión de
las grasas, para la eliminación de glóbulos rojos desgastados
y para la eliminación ciertas toxina, se produce en el hígado
y se almacena en la vesícula biliar en una forma altamente concentrada.
Dietas
altas en colesterol pueden causar la secreción de una "bilis
anormal".
El aumento
del colesterol biliar en relación a los ácidos biliares
y fosfolípidos puede favorece la formación de cálculos
biliares.
Los malos
hábitos alimenticios y el reflujo biliar pueden causar gastritis.
Un remedio
casero de tratar el reflujo biliar es limitar los alimentos grasos.
Las comidas
con alto contenido de grasa relajan el esfínter esofágico
inferior y disminuyen la velocidad a la cual el alimento sale del estómago.
Las personas
que sufren de la vesícula biliar deben seguir una dieta baja
en grasa y evitar los alimentos que causan cálculos biliares.
Una dieta
alta en grasas animales y pobre en fibra, evita la absorción
de ácidos biliares en el hígado, causando la formación
de cálculos biliares.
Por lo
tanto, las personas que sufren de cálculos biliares deben evitar
estrictamente todas las grasas animales y los productos lácteos.
Las personas
con cálculos biliares deben permanecer lejos de una dieta rica
en azúcar y los alimentos que son ricos en almidón como
el arroz, pan blanco y cereales.
La siguiente
es una lista de alimentos que se deben evitar para prevenir los cálculos
biliares:
* Todas
las grasas animales como la carne de vacuno, carne de cerdo, la mantequilla
y la manteca de cerdo.
* Los productos lácteos tales como leche entera, tipos duros
y blandos de queso.
* Los aceites hidrogenados y grasas como la mayonesa y la margarina.
* Los carbohidratos refinados, como pasteles, pan blanco, frijoles,
maíz y frutos secos.
* Alimentos fritos como las patatas fritas.
* Los estimulantes como el té negro, el café (estimula
la contracción de la vesícula biliar, causando un ataque
de vesícula biliar), alcohol, cócteles y licores.
* Las bebidas carbonatadas como las colas y refrescos.
* Los aditivos artificiales, edulcorantes, colorantes y conservantes.
* Algunas verduras como las coles y las coliflores.
* Frutas como las naranjas y los pomelos.
* Los huevos deben evitarse ya que contienen altas cantidades de colesterol.
* Los alimentos ricos en azúcar como chocolates, caramelos, helados,
postres y dulces.
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