DIETAS ALTAS EN GRASA PUEDEN ELIMINAR TUMORES CANCERIGENOS
Científicos
alemanes están comprobando la posibilidad de que una dieta alta
en grasa puede matar tumores cancerigenos al privarles de alimento,
alimento que obtienen dichos tumores, a través de los carbohidratos.
Su investigación se origina en las idea del premio Nóbel
de 1924, el alemán Otto Warburg.
Otto Warburg opinaba que muchas células en un tumor de crecimiento
rápido, a menudo no producen energía de la misma manera
que la produce una célula sana, sino que la producen mediante
la fermentación del azúcar, un carbohidrato.
Desde entonces, el llamado Efecto Warburg sobre si eso es o no causa
de cáncer, ha sido debatido por numerosos investigadores y estudios.
Los
doctores Schmeidt y Kamerer de la Universidad de Wurzburg creen que
el Efecto Warburg significaría que a las células cancerigenas
se las puede matar quitándoles el suministro de azúcar,
su principal alimento. Mientras las células sanas del organismo
pueden descomponer las grasas.
Estos doctores
han iniciado este año unas pruebas clínicas con pacientes
sometiéndoles a regímenes que eliminan los carbohidratos
y suministran energía solo a través de grasas procedentes
de aceites vegetales y proteínas de soja y de origen animal.
El estudio
se realiza con pacientes que no tienen otro tratamiento como opción.
Cuatro pacientes que estaban especialmente enfermos fallecieron en la
primera semana, cinco pacientes que estuvieron en dieta de solo grasa
durante tres meses, permanecieron vivos y sus condiciones mejoraron,
retrocediendo el tumor o parando su crecimiento. En otros dos pacientes
los tumores continuaron creciendo. Hubo pacientes que no quisieron continuar
con la dieta de no carbohidratos y se salieron del experimento.
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