Acido fólico, vitamina B-12 y cáncer
Pacientes
a los que se les prescribe consumir altas dosis de acido fólico
y vitamina B-12 para tratar enfermedades del corazón pueden
aumentar el riesgo desarrollar cáncer según un estudio
publicado en JAMA (The Journal Of the American Medical Association).
Se cree
que ambas vitaminas reducen el riesgo de ataque al corazón, aunque
recientemente algunos estudios han cuestionado su eficacia.
Lo investigadores
controlaron a 6.837 pacientes en dos estudios durante 6 años.
Durante
los tres primeros años fueron elegidos aleatoriamente para recibir
una de varias combinaciones de vitaminas: dos de estas combinaciones
incluían acido fólico y vitamina B12 mientras que una
tercera no contenía ni acido fólico, ni vitamina B-12,
y la cuarta era un placebo.
Después
de otro 3 años de seguimiento el 10% de los pacientes a los que
se les había suministrado acido fólico y vitamina B-12
fueron diagnosticados con cáncer en comparación con el
8.4% de los pacientes a los que no se les había dado la combinación
vitamínica de acido fólico y vitamina B-12.
Muchos
países, incluyendo Estados Unidos, requieren que los cereales
estén enriquecidos con ácido fólico, el cual ha
mostrado reducir el riesgo de comunes defectos de nacimiento.
La dosis
diaria en el estudio fue 6 veces más alta que la media con que
se enriquecen los cereales en Estados Unidos.
El estudio
tuvo lugar en Noruega, país en el cual no es obligatorio suplementar
o enriquecer los alimentos con acido fólico.
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