Ingrediente en frutas y verduras que puede combatir la pérdida
de masa ósea.
Diciembre
2015 | Boletin
Mensual de Salud
Un
papel para el licopeno, que se encuentra en frutas y verduras de color
rojo.
El licopeno,
un compuesto de frutas y verduras rojas vinculado a un menor riesgo
de varios tipos de cáncer, puede ayudar a prevenir la pérdida
ósea después de la menopausia, según un estudio
con animales publicado en la revista Bone (Hueso).
Suplementos
diario de licopeno aumentaban la densidad ósea significativamente
en ratas sin ovarios en comparación con los controles a los que
no se les administró licopeno.
La densidad
del hueso en ratas tratadas con licopeno era similar a densidad ósea
de ratas a las cuales se les administraba bisfosfonatos, los medicamentos
usados para tratar la osteoporosis en las personas.
Inesperadamente,
estrógeno y otras hormonas sexuales aumentaron en ratas tratadas
con licopeno comparadas con los controles, indica el estudio.
La repentina caída de estrógenos que se produce después
de la menopausia se asocia con un mayor riesgo de fracturas.
El licopeno
es un pigmento natural o carotenoide, que es especialmente frecuente
en productos de tomate procesados, tales como la salsa de tomate. Estudios
han asociado el licopeno con un menor riesgo de cáncer de próstata
y mama.
En el último
estudio, científicos de Arabia Saudita y Estados Unidos dieron
tres diferentes dosis de licopeno disuelto en aceite de maíz
una vez al día en ratas hembras, a partir un día después
de la cirugía para extirpar los ovarios. Otro grupo recibió
el bifosfonato fármaco alendronato (Fosamax) en una cantidad
equivalente a la dosis recomendada para las personas.
Las dosis
de licopeno también eran similares a la gama prescrita para las
personas, dice el estudio.
Las dosis son "alcanzables a través de la dieta de los seres
humanos y el rango ajustado a los niveles diarios recomendados de ingesta
de licopeno," indica el estudio. Dos grupos de control de ratas
, uno con ovarios y otro sin ovarios, quirúrgicamente extirpados
, recibieron aceite de maíz normal.
Después
de 12 semanas, la grasa corporal disminuyo entre un 8.9% y un 16.4%
en las ratas alimentados con las dos dosis más altas de licopeno
en comparacion con las ratas de grupo de control sin ovarios.
No se produjeron cambios significativos en la grasa corporal en el grupo
tratado con alendronato.
Las ratas tratadas con licopeno también tenían niveles
significativamente más altos de glutatión peroxidasa (GPx),
una enzima que protege al organismos del estrés oxidativo o ambiental:
GPx aumentó entre el 30,6% y el 57,2% después del tratamiento
de licopeno comparada con los grupos de control.
Marcadores
de la descomposición del hueso, llamado resorción ósea
o reabsorción ósea, se redujeron significativamente después
del tratamiento de licopeno en comparación con los grupos de
control no tratados. La resorción ósea contribuye a la
pérdida acelerada del hueso, especialmente después de
la menopausia.
El licopeno parece inclinar la balanza ligeramente hacia la actividad
osteogénica, o formación de los huesos, sugirieron los
investigadores.
ADVERTENCIA:
Tres meses no es tiempo suficiente para capturar cambios sutiles en
los huesos debido al licopeno, dijeron los investigadores. La investigación
no ha sido probada en seres humanos.
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