Creciente riesgo de desnutrición con la edad.
Febrero
2015 | Boletin
Mensual de Salud
Alimentación,
inactividad y afecciones crónicas dejan a un sorprendente número
de personas vulnerables.
Para la
mayoría de las personas de mayor edad en los países desarrollados,
la desnutrición puede parecer una preocupación remota.
Sin embargo
cada día hay más evidencia de que una serie de factores
relacionados con la edad pueden interferir con la ingesta de nutrientes
necesarios para protegerse de enfermedades y mantener un fuerte sistema
inmunológico, la salud general y el bienestar.
Un estudio
de adultos mayores publicado el pasado mes de julio en Enfermería
Geriátrica encontró que quienes estaban deprimidos o viudos
tenían niveles de nutrientes e ingesta calórica por debajo
de las cantidades recomendadas por las directrices dietéticas
nacionales.
El estudio
citaba otras investigaciones que demuestran que, en comparación
con sus compañeros que estaban casados, los viudos son también
más propensos a consumir menos verduras y comer alimentos que
no son nutritivos.
Los pacientes
con enfermedades como la diabetes o la insuficiencia cardíaca
congestiva suelen estar en riesgo de desnutrición debido a restricciones
en la dieta, tales como límites en sal, grasas, proteínas
o azúcares lo cual les puede conducir a una alimentación
inadecuada.
Mientras
que la pérdida de peso involuntaria suele ser un signo de problemas,
personas con sobrepeso e incluso los adultos obesos pueden estar desnutridos
si son sedentarios y consumen alimentos poco saludables.
¿Cómo
detectar la desnutrición?
La presencia
de 2 o más de estos factores puede indicar que una persona está
desnutrida.
-Insuficiente
ingesta de comida por no tener hambre.
-Lenta
reducción de peso.
-Pérdida
de masa muscular.
-Pérdida
de masa grasa.
-Acumulación
de líquidos.
-Pérdida
de fuerza en el agarre en la prensión.
¿Cómo
remediar la desnutrición?
-Haga de
5 a 6 comidas pequeñas al día.
-Haga una
gran comida al empezar el día.
-Tenga
siempre a mano algo para picar.
-Coma alimentos
ricos en nutrientes tales como yogures y frutos secos.
-Prepare
y congele raciones de comida adicionales.
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